Das erste Malaiische Restaurant in München
"Ich habe nicht nur versucht, mein Zuhause näher zu mir zu holen, sondern bin ebenso stolz darauf, eine der besten Küchen Asiens präsentieren zu dürfen. Als Kind spielte und aß ich zusammen mit meinen Nachbarn: Inder, Chinesen, Malayen, Nyonyas und Eurasier. Bei jedem schmeckte es anders, jedes Zuhause hatte ein spezielles Aroma, einen einzigartigen Geschmack. Es war schon immer - und es ist noch immer - aufregend, in diese Welt unserer Großmütter zu entfliehen und durch die vielseitigen Rezepte von der Geschichte und den Kulturen inspiriert zu werden. Das Champor ist eine lebende Erinnerung an meine Familie und meine Freunde"
Kiren Alt , Gründerin des Champor Dez. 2004